jueves, 17 de enero de 2013

Tarragona - Restaurante L'Auriga - Menú degustación de Invierno


Date prisa, Restaurante L'Auriga ofrece una buenísima oferta.

Por sólo 23€ te ofrece un delicioso un Menú Degustación de Invierno con los mejores ingredientes de cocina de mercado y proximidad.


El restaurante dispone de varios comedores, incluido uno privado.

El Menú Degustación de Invierno:

  • Paté de campaña con ratafia y nueces
  • Verduras ecológicas y mejillones en escabeche de cítricos
  • Hatillo de acelgas relleno de brandada de bacalao gratinado con allioli de pera
  • Crema de calabaza con cansalada ibérica y pipas ? Rape de Tarragona,
  • alcachofas y romesco
  • Ragout de ciervo con vino del priorat
  • Naranja y chocolate
  • Mousse de castañas.
  • Bebida: Copa vermut, vino blanco con DO catalana (1 botella para 2 personas) y copa de vino dulce con DO catalana.

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