Cambrils empieza de nuevo otra promoción, esta vez, uno de sus productos "estrella" a la par que "básico": la alcachofa.
Del 11 hasta 24 de marzo de 2013, en Cambrils, se celebra la "encarxofa't".
Una iniciativa donde participan 27 restaurantes ofreciendo una gran variedad de platos donde la alcachofa es el ingrediente principal.
Paellas, carpaccios, ensaladas etc... cualquier combinación es posible y sorpredente. Cada restaurante realizarán platos de acuerdo a su estilo y tradición, que deleitarán a los gourmets más exigentes.
Al mismo tiempo, se intentarán utilizar productos de la localidad, de reconocido prestigio por su calidad. De esta forma se intenta ayudar tanto a los agricultores como comercio local. Una buena iniciativa.
