Restaurante Xavier Macarrilla es la 3ra. generación de restauradores, una garantía que les mantiene en primera línea desde los años 60.
Xavier Macarrilla es un lugar para perderse y olvidarse del estrés cotidiano, frente al mar, en un marco inolvidable para disfrutar de una comida amena, con sabores mediterráneos y especies traídas desde el rincón más recóndito del mundo, donde lo principal es cuidar la materia prima, utilizar el producto más fresco del mercado y conservar la base de la cocina tradicional, suavizando texturas y mejorando presencias.
El producto siempre es tratado y cocinado para el cliente al momento para conseguir la máxima expresión de todos sus gustos y sabores.
El lema del restaurante Xavier Macarrilla es "avanzar en el tiempo sin olvidar de dónde venimos" y así lo reflejan en las creaciones culinarias que salen de sus fogones cada semana, delicatessen gastronómicas que fusionan los mejores ingredientes tradicionales con la cocina más vanguardista para elaborar platos merecedores del título de manjares.
Déjate acompañar por el Mediterráneo mientras disfrutas de un suculento menú que te sorprenderá a cada plato por sólo 15€.
Entrantes
- Tres pequeños Caprichos Delicatesen
Primeros (entra todo)
- Pimientos del piquillo con relleno casero de marisco a dúo de salsas
- Mejillones plancha especial 1966
- Carpaccios al gusto
- Calamarcitos de playa al Licor 43 con cebolla caramelizada
Segundo (a escoger)
- Paella marinera (Mínimo 2 personas)
- Dorada al horno con cebolla confitada y verduritas
- Filete de ternera con queso de cabra y reducción
Si sois 6 personas o más, se regalará una botella de vino, detalle de la casa.
Restaurante Xavier Macarrilla
Calle Diputación, 38
43850 Cambrils (Tarragona)
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